Bekatul merupakan produk sampingan dari penggilingan padi, memegang peranan penting dalam lanskap pertanian Indonesia. Ini adalah lapisan terluar dari butiran beras yang dihilangkan selama proses penggilingan untuk menghasilkan nasi putih. Di Indonesia, beras merupakan makanan pokok, dan bekatul banyak dihasilkan dari industri pengolahan beras. Lapisan kecoklatan ini kaya nutrisi, lemak, dan serat, membuatnya menjadi bahan berharga dengan berbagai aplikasi di luar peran tradisionalnya sebagai pakan ternak. Selain itu, bekatul telah menjadi komponen penting pakan ternak, menyediakan nutrisi penting untuk ternak dan unggas. Kandungan proteinnya, bersama dengan vitamin dan mineral, mendukung pertumbuhan dan kesehatan hewan.